Ореховая мука получается путем измельчения орехового жмыха, который остается после производства орехового масла.
Мука из орехов очень полезна. Она содержит белки, витамины, минералы и жирные кислоты, не содержит вредный холестерин, укрепляет иммунитет.
В кулинарии ореховая мука используется как вкусный и ароматный загуститель для различных соусов и для теста. Можно добавлять ее в йогурты, салаты, закуски, горячие блюда, каши и десерты. Таким образом повышается витаминная ценность блюда. Если добавить ореховую муку в тесто для выпечки, изделия приобретут приятный ореховый вкус и аромат.
Отзывы
Отзывов пока нет.