Соевая окара

Соевая окара – это то, что остается после переработки соевых бобов при приготовлении молока. В перетертой сое вымывается белок – так мы получаем соевое молоко. Но белок при отжимании перетертых бобов вымывается не весь. Достаточное количество белка остается в жмыхе, клетчатке или окаре. Еще ее называют соевым фаршем. Окару можно добавлять во множество блюд и тем самым придавать белковую ценность продукту.

Окара весьма ценный низкокалорийный диетический полуфабрикат. Можно хранить в морозилке. Из-за собственного нейтрального вкуса окара хорошо впитывает вкусоароматические свойства основных компонентов пищи и прекрасно сочетается практически со всеми продуктами.

Окару можно использовать в кулинарии при приготовлении, например, пирогов или печенья.

Таким образом, соевая окара, которую вы можете купить у нас, на самом деле является уникальным полуфабрикатом, который каждая домохозяйка может добавить к любому блюду на свой вкус. Учитывая, что этим она не только обогащает приготовленные блюда белком и клетчаткой, но также достигает эффекта лучшего насыщения при низком содержании калорий. И это мечта каждого, кто хочет правильно питаться, не набирать вес и даже худеть.