Домашняя ряженка

(2 отзыва клиентов)

50 руб.

Вес: 0,5 л

Кисломолочный продукт.

Нет в наличии

Наша домашняя ряженка приготовляется так: натуральное коровье топленое молоко заквашивается закваской ряженки. Затем в теплом виде разливается по стаканчикам. Далее, ставится в теплое место до момента скисания. А после, резко охлаждается. Она получается густая, не потому что туда добавили загустители (например, крахмал). А потому что используемое топленое молоко имеет очень высокую плотность.

В ряженке содержится больше полезных веществ, чем в обычном молоке. Это достигается из-за того, что само молоко долго томится и тем самым получается более концентрированным. Т.к. в процессе томления из молока удаляется вода.

Белок из ряженки усваивается гораздо быстрее, чем из сырого молока. Почему так происходит? Потому что идет термическая обработка молока при приготовлении ряженки. И плюс к этому, – воздействие молочной кислоты, которая образуется в результате жизнедеятельности молочно-кислых бактерий – это еще один фактор первичного расщепления белков в молоке. Поэтому белок из ряженки будет усваиваться в человеческом организме быстрее.

По мнению эксперта, ряженка – наиболее здоровый продукт из всей линии молочно-кислых продуктов, а особенно домашняя.
Попробуйте ряженку нашего производства. Мы не добавляем туда никаких добавок. 100% натуральный продукт.

2 отзыва на Домашняя ряженка

  1. Марина

    Ряженка совершенно изумительная – пахучая, ломтиками отделяется – супер продукт!

  2. Юлия Тигина

    Вкуснейшая домашняя ряженка. Сердечно благодарим.

Добавить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *